Neste mês de outubro, o Prêmio Nobel de Medicina reconheceu três imunologistas (Mary Brunkow, Fred Ramsdell e Shimon Sakaguchi) pioneiros na descoberta das células T regulatórias, também conhecidas como células Treg. Essas células desempenham um papel essencial no nosso organismo, pois são responsáveis por controlar as respostas imunológicas e inflamatórias, evitando reações exageradas que poderiam causar danos aos nossos próprios tecidos.
Em nossos estudos no laboratório, temos observado que a microbiota intestinal — o conjunto de microrganismos que vivem no intestino, especialmente as bactérias — está diretamente envolvida no aumento dessas células Treg e, consequentemente, na regulação da inflamação alérgica pulmonar.
Essas bactérias “do bem” são capazes de fermentar fibras alimentares presentes na dieta, produzindo ácidos graxos de cadeia curta (como o butirato e o propionato). Esses compostos podem cair na circulação e atuar sobre diferentes células do sistema imunológico, estimulando a expansão das células Treg e ajudando a manter o equilíbrio entre inflamação e proteção.
Em outras palavras, o que comemos e o que nossas bactérias intestinais produzem a partir disso pode influenciar profundamente como o nosso sistema imunológico reage. Uma alimentação rica em fibras, portanto, não beneficia apenas o intestino — ela também pode contribuir para um sistema imunológico mais equilibrado e saudável.
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